東京都の要請により、まん延防止等重点措置期間である4月12日(月)～5月11日(火)の間、営業は20時まで、お酒の提供を19時までとさせていただきます。
営業時間は以下の通りとなります。
17:00～20:00
月曜定休 月曜日の祝日は営業(翌平日休業)
なお、1Fのランチタイム(11:00～14:00)と、2Fの土日、祝日限定のランチタイム(11:00～14:00)は通常通り営業いたします。
ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。
【誇味山】おうちごはん奏セット(通販) ¥8,800
当店のメニューを【おうちごはん】に。
『セット内容』4種類8食セット（冷凍品）
•誇味山の牛丼 •和牛カレー •ほっぺどっく •肉団かすうどん +誇味山の米(当店が契約している農家のお米を使用)
東京都の要請により、リバウンド防止期間中の4月1日(木)～21日(水)の間、営業は21時まで、お酒のご提供は20時までとさせていただきます。
営業時間は以下の通りとなります。
17:00～21:00
月曜定休 月曜日の祝日は営業(翌平日休業)
なお、1Fのランチタイム(11:00～14:00)と、2Fの土日、祝日限定のランチタイム(11:00～14:00)は通常通り営業いたします。
ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。
東京都の要請により、段階的緩和期間の3月22日(月)～3月31日(水)の間、営業は21時まで、お酒のご提供は20時までとさせていただきます。
営業時間は以下の通りとなります。
17:00～21:00
月曜定休 月曜日の祝日は営業(翌平日休業)
なお、1Fのランチタイム(11:00～14:00)と、2Fの土日、祝日限定のランチタイム(11:00～14:00)は通常通り営業いたします。
ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。
誇味山 奏2Fでタレ焼肉ランチを始めます。土日、祝日限定です！
東京都の時短営業の要請が継続となったため、3月8日(月)～3月21日(日)の間、営業は20時まで、お酒のご提供は19時までとさせていただきます。
営業時間は以下の通りとなります。
17:00～20:00
月曜定休 月曜日の祝日は営業(翌平日休業)
なお、1Fのランチタイム(11:00～14:00)は通常通り営業いたします。
ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。
満を持して！
焼鳥の名店「鍈輝(恵比寿)」と「誇味山(西麻布)」のコラボ鍋。二人前で12,800円。好評につき再販いたします！
ヒトサラMAGAZINEの取材記事です！
『あの「誇味山」の国産和牛を、お得に焼肉丼で食べられる！』
西麻布の「誇味山」は、肉の部位によってタレの味を変える進化した高級タレ焼肉で、2019年のオープンから瞬く間に人気店となった。その２号店として2020年に神楽坂にオープンした【誇味山 奏（コミヤマ ソウ）】 は、看板メニューの炭火焼肉丼や肉うどんがセットメニューで990円。夕方からは１品 500円前後のちょい飲みメニューも加わり自慢の味をカジュアルに楽しむことができるお店だ。
続きは[詳細]から
シュバルツ神楽坂通りから一本入った道にあるお店で、牛込神楽坂駅からアクセスすると住宅街を抜けた中にあるので少し分かりにくいかもしれませんが、外壁に店名が大きく書いてあるのでそれが目印になるかと思います。 全品990円でトッピングやご飯増量、具材増量なども追加料金でできます。 2人で伺い私は炭火焼肉丼、連れはカレー、そして欲張って冷麺を2人で食べるために3品注文しました。 同年代の中でも食べる方なので、余裕で食べれるかと思いきやボリュームがしっかりとあり、お腹いっぱいになりました。牛肉も量がしっかりしていて肉質も良く、値段に対するコスパはかなり高いと思います。 カレーは食べ続けるとスパイシーですが、添えられてる牛肉やポテトサラダが口の中を和らげてくれます。 冷麺はすだちの酸味が効いていて夏の暑い日にはちょうど良い一品です。麺もコシがあってのどごしもよかったです。 炭火焼肉丼には肉吸いが、カレーにはポテトサラダもついておりどちらもメインに負けないクオリティとなっております。 私の中では肉吸いがとても美味しく、ずっと飲んでいたくなりました。 開店して間もなく、早い時間帯の訪問だったのに待ちがない状態で入店できましたが私の中ではこれから人気になるお店だと確信しています。 店員さんの対応もとてもよく、また伺いと思えるお店でした。次来店した際はうどんをいただきたいと思っています。ありがとうございました。
ぷぅとんでもなく美味しい焼肉屋さんでした。 焼肉屋さんというより、肉料理屋さんというイメージです。 スタッフさんが焼いてくださいます。 一番おいしい焼き頃を提供してくれます。 おまかせコースですが、お肉がたくさん来ます。 お肉、サラダ、ご飯、シメなど合わせて20品も来てびっくりしました。 こんなにお肉を食べると、胃もたれするかな？と思ったのですが、全くありませんでした。 上質な脂が、すっと消えていきます。もちろん、お肉も噛まなくても溶けちゃうような、お肉でした。 お肉は、塩！！という人も多いと思いますが、部位ごとに厳選されたタレが、それぞれの部位の味を引き出していて、タレ焼き肉の美味しさに目覚めました。 卵黄と胡椒、山椒の使い方がすごいんです。お肉の脂をぎゅっと閉じ込めて、香りをあげるために使われているようなイメージです。 食べ物、飲み物共に愛がぎゅっと詰まっている、素敵なお店でした。 こだわりのお店なので高いですが…………最高です。 お値段度外視にしたいくらい、美味しいお店でした。
- Akiko Yランチで訪問。焼肉丼、お肉も柔らかく、タレもしっかりしてるけど、くどくなく、あっという間に完食。店員さんも感じがよく、女性1人でも入りやすかった。
